|
Sandwich Met Achterham En Koriandermayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 3 takjes verse koriander, fijngesneden
1 eetlepel halfvolle mayonaise
vers geperst citroensap
versgemalen peper, zout
2 sneden volkorenbrood
2 blaadjes ijsbergsla
1 plak gegrilde achterham
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng in een kommetje de fijngesneden koriander met een eetlepel halfvolle mayonaise. Breng op smaak met citroensap, vergemalen peper en zout. Besmeer beide sneden brood dun met de koriandermayonaise. Verdeel vervolgens de ijsbergsla en de gegrilde achterham over één snee brood. Leg de andere snee brood erover op en snijd de sandwich diagonaal doormidden.
|
|
|